지난 2026년 5월 29일부터 30일까지 빈 소재 레스토랑 Das Kraus에서 ‘Korean Weekend: Austria Meets Korea’  팝업 다이닝 행사가 개최되었습니다. 이번 행사는 오스트리아 내 한류 확산과 함께 높아지고 있는 한식에 대한 관심을 바탕으로 한국 음식문화를 소개하기 위해 마련되었습니다.

팝업 다이닝에 앞서 5월 28일에는 VIP 리셉션(Flying Dinner)이 개최되었으며, Anna Ignatovich 대표와 Netflix ‘흑백요리사’ 출연 셰프인 최지형 셰프의 인사말로 행사가 시작되었습니다. Anna Ignatovich 대표는 한국문화원의 지원에 감사를 표하며 K-Map과 ‘Inspire Me Korea’ 한류 페스티벌을 소개하였고, 최지형 셰프는 잡채 라이브 쿠킹과 함께 한국 발효 식문화의 특징과 철학을 설명하였습니다.

이어진 팝업 다이닝에서는 최지형 셰프가 리북방의 발효 요리와 오스트리아 제철 식재료를 접목한 한·오 퓨전 코스 메뉴를 선보였으며, ZANTHO 와인과의 페어링도 함께 제공되었습니다.

이번 행사는 현지 관객들에게 한국 음식문화의 매력과 다양성을 소개하고, 한식에 대한 관심과 이해를 높이는 계기가 되었습니다.